Biscuits de Noël 🎄- Recette

Bonchour !🙋🏼

Aujourd’hui j’avais envie de vous partager une petite recette simple, rapide et délicieuse pour faire des biscuits de Noël. On sait que c’est plus facile d’acheter la pâte déjà faite et blablabli et blablabla STOOOP !! quoi de meilleur que nos petites douceurs faites maison sérieux ? Allez, je vous donne les ingrédients magiques

 

INGREDIENTS 


250 g de farine

100 g de beurre

125 g de sucre

50 g de poudre d’amande 

1 oeuf

1 cuillère à café de levure 

de la cannelle

du cacao 

de l’arôme de vanille

POUR LE GLACAGE

200 g de sucre glace

1 blanc d’œuf 

1/2 jus de citron 

Colorants alimentaires

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COMMENT PROCEDER ?


Préchauffez votre four à 200°

En premier, mélanger tous les ingrédients secs ensemble ( farine, sucre, levure, poudre d’amande ). Pour ma part, je n’avais plus de poudre d’amande, mais avec ou sans, c’est tout autant bon 😛

Ensuite, vous rajoutez le beurre ramolli, votre œuf et vous mélangez gentiment.

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Ce que je fais, c’est qu’une fois que j’ai à peu près mélangé, je prends une petite cuillère et j’essaye de faire une boule. Lorsque votre boule est potentiellement bonne, vous pouvez la travailler à la main. Si vous voulez que vos biscuits aient plusieurs saveurs, vous séparez la pâte en combien de saveur vous désirez. , j’en ai fait trois : vanille, cacao et cannelle.

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Laissez reposer au frigo une bonne trentaine de minutes.

Le glaçage :

Rien de plus simple, vous prenez le sucre glace, le jus de citron et votre blanc d’oeuf et vous mélangez.

Là aussi, si vous voulez plusieurs couleurs, vous séparez votre préparation en combien de couleurs vous voulez et le tour et joué ! Ici, j’ai fait également trois couleurs.

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Reprenez votre pâte, étalez-la, prenez vos emportes pièces et c’est parti ! 

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Avant de les enfourner, badigeonnez-les d’oeuf pour qu’ils soient bien dorés ( si vous ne les recouvrez pas de glaçage bien sûr!)

RESULTAT 


 

Voilà ! Je ne les ai pas tous recouvert de glaçage, vous pouvez vite comprendre que je ne sais pas trop douée pour faire de jolies décorations…😅

En tout cas, j’espère que cette recette vous donnera envie de faire pleins de petits biscuits de Noël ✨🎄

Et vous, vous avez une recette en particulier pour vos biscuits ? 

Bisous 💋

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